据我区生活必需品企业监测数据显示:从监测的39种商品看,5种商品上涨,占12.8%;30种商品持平,占76.9%;4种商品下跌,占10.3%。监测具体情况如下:
一、粮油副食品的价格稳定。据本周监测数据显示,香米5.36元/公斤,环比持平;散装晚米5.16元/公斤,环比持平;精致面粉5.6元/公斤,环比持平;花生米19.6元/公斤,环比持平;福临门天然谷物调和油59.9元/5升,环比持平;道道全调和油55.8元/5升,环比持平;福临门压榨一级玉米油86.9元/5升,环比持平;道道全压榨葵花籽油82.5元/5升,环比持平;黄豆9.8元/公斤,环比持平;核桃59.6元/公斤,环比持平;绿豆11.96元/公斤,环比持平;红豆19.6元/公斤,环比持平。本周我区粮油副食品货源供应充足稳定,整体价格运行平稳。预计下阶段粮油副食品的价格将平稳运行。
二、食盐、食糖零售价格稳定。据本周监测数据显示,全区深井食盐零售价格为2元/公斤,环比持平。白糖平均零售价格为7.96元/公斤,环比持平。本周食盐、白糖因产量较好,货源充足,销量稳定,市场价格平稳运行。预计下周白糖、食盐价格无波动。
三、禽蛋类零售价格稳中下降。据本周监测数据显示,白条鸡零售价格为18元/公斤,环比持平;鸡肉零售价格为18元/公斤,环比持平;土鸡零售价格为30元/公斤,环比持平;鸭肉零售价格为18元/公斤,环比持平;鲜鸡蛋零售价格为8.2元/公斤,环比下降23%;土鸡蛋零售价格为22元/公斤,环比持平。本周禽蛋肉产量充足,价格基本稳定。这周由于蛋鸡陆续换完毛了,产蛋率出现上升,鲜鸡蛋价格有所回落。其他禽蛋肉类因货源充足,价格保持平稳运行。预计下周禽蛋肉类商品的价格稳定。
四、猪肉类零售价格稳中下降。据本周监测数据显示,精瘦肉22元/公斤,环比持平;五花肉零售价格18元/公斤,环比持平;排骨30元/公斤,环比下降6.3%。本周生猪出栏率和产能都保持较好的势头,猪肉货源都很稳定,但销量仍现疲软,尤其是排骨的销量逐渐下降,价格下降,摊主仍处于亏本的状态。预计下周猪肉市场价格将保持稳定。
五、蔬菜零售价格涨多跌少。据本周监测数据显示,苦瓜10元/公斤,环比上涨25%;芹菜6元/公斤,环比持平;洋葱5元/公斤,环比下降29%;圆白菜3销售元/公斤,环比上涨50%;生姜10元/公斤,环比持平;红辣椒零售价格为10元/公斤,环比持平;毛豆12元/公斤,环比上涨20%;淮山零售价格为10元/公斤,环比上涨11%;青椒零售价格为8元/公斤,环比下降20%;黄瓜零售价格为7元/公斤,环比持平。本周本地时令蔬菜逐渐在上市,市场供应充足,外拨菜产量较好,价格呈下降趋势。少量反季节蔬菜如圆白菜、淮山等因产量不高,人工劳作量大、种植成本贵,价格上涨。预计下周蔬菜价格较稳。
六、水果类零售价格稳中上涨。本周监测数据显示,苹果12元/公斤,环比持平;梨子8元/公斤,环比持平;香蕉8元/公斤,环比上涨14.3%;火龙果14元/公斤,环比持平;柚子8元/公斤,环比持平;枣子12元/公斤,环比持平。本周水果整体产量良好,供销稳定,价格以稳为主。这周香蕉产区因受连日雨水天气影响,香蕉产量出现下降,价格也随之上涨。预计下周水果的价格将保持稳定。